Mae powdr afal yn cynnwys haearn hydawdd a ffosfforws, yn hawdd i'w dreulio a'i amsugno, yn gallu hyrwyddo twf a datblygiad babanod. Mae powdr Apple yn cynnwys rhywfaint o brotein, ond mae hefyd yn cynnwys 8 math o asidau amino hanfodol, mae pwysau moleciwlaidd cymharol protein yn fach, yn gyffredinol islaw 50000, yn hawdd i'w amsugno gan y corff dynol. Mae hefyd yn cynnwys chwe chyfansoddyn ffenolig: deilliadau asid hydroxyl sinamig, flavonols, anthocyanin, dihydrochalcone, monomer flavanols a thanin. Mae gan Tannin swyddogaeth gwrth-alergedd, gan ohirio senility, gwella imiwnedd ac atal clefydau cardiofasgwlaidd a serebro-fasgwlaidd. Mae gan polyffenolau afal gwrthfacterol, ataliad o ocsidiad lipoprotein dwysedd isel dynol, gwrth-ocsidiad, canser gwrth-brostad ac eiddo eraill.
1. Afal ffenol
Mae afalau yn cynnwys y "malphenol" hudol, sy'n hawdd ei hydoddi mewn dŵr ac yn hawdd ei amsugno gan y corff dynol. Mae gan y "maltol" hudolus hwn saith eiddo: mae'n gwrthocsidydd sy'n cadw bwyd yn ffres; Dau yw dileu arogl rhyfedd, gall fynd i bysgod pysgodlyd, halitosis; Yn drydydd, i atal pydredd dannedd; Yn bedwerydd, gall atal cynhyrchu melanin ac ensym; Yn bumed, gall atal y rhywogaethau ocsigen adweithiol rhag digwydd ac atal arferion byw amrywiol afiechydon a achosir gan rywogaethau ocsigen adweithiol. Yn chweched, gall atal y cynnydd mewn pwysedd gwaed ac atal gorbwysedd; Saith yw gall atal adwaith alergaidd, cael effaith gwrth-sensitif penodol.
2. Malic asid
Mae afalau yn cynnwys 17 asid amino, saith ohonynt yn hanfodol ond ni ellir eu syntheseiddio gan y corff dynol. Meddu ar amrywiaeth o ffitrwydd, atal afiechyd, swyddogaeth afiechyd. Mae Apple yn cynnwys tannin ac amrywiaeth o asidau ffrwythau, gall helpu i dreulio bwyd, ac mae ganddo'r swyddogaeth o hyrwyddo cydgyfeiriant gastrig, cyflymu treuliad ac amsugno bwyd. Gall asid Malic sefydlogi siwgr gwaed ac atal diabetes yn yr henoed, felly dylai cleifion diabetes fwyta afalau sur.
3. Fitamin H
Mae afalau yn cynnwys fitamin H, sydd â'r swyddogaeth o atal gwallt gwyn a cholli gwallt a chynnal croen iach. Mae fitamin H, a elwir hefyd yn biotin a coenzyme R, yn fitamin sy'n hydoddi mewn dŵr ac mae hefyd yn perthyn i grŵp fitamin B. Mae'n hanfodol ar gyfer synthesis fitamin C ac mae'n hanfodol ar gyfer metaboledd brasterau a phroteinau yn iawn. Mae fitamin H yn fitamin sy'n hydoddi mewn dŵr sy'n angenrheidiol ar gyfer cynnal twf naturiol a swyddogaeth ddynol. Mae hefyd yn faethol hanfodol ar gyfer twf, datblygiad ac iechyd arferol. Ni ellir ei syntheseiddio'n artiffisial.
4. Pectin
Mae afalau yn cynnwys "pectin," ffibr bwyd sy'n hydoddi mewn dŵr sy'n lleihau nifer y bacteria drwg yn y perfedd ac yn helpu bacteria da i luosi.
5. Fitamin C
Mae afalau yn gyfoethog o fitamin C. Mae fitamin C yn amddiffynwr cardiofasgwlaidd ac yn elfen iach i gleifion â chlefyd y galon. Dangosodd ymchwilwyr yr Unol Daleithiau hefyd fod "cymryd fitamin C yn uniongyrchol o ffrwythau ffres yn fwy effeithiol na'i gymryd ar lafar". Gallwch chi gael y rhan fwyaf o'ch fitamin C dyddiol trwy fwyta dim ond un Fuji coch y dydd.
6. k
Mae afalau yn llawn potasiwm, a all gyfuno â gormod o sodiwm yn y corff a draenio allan o'r corff, gan ostwng pwysedd gwaed. Ar yr un pryd, gall potasiwm amddiffyn pibellau gwaed yn effeithiol, a lleihau nifer yr achosion o bwysedd gwaed uchel, strôc.
7. Flavonoids
Mae afalau yn cynnwys flavonoids. Cyhoeddodd ymchwilwyr yn y Ffindir astudiaeth ym mis Hydref 1999 yn dangos y gall flavonoidau a geir mewn afalau leihau'r risg o ganser.
8. Sinc
Mae'r sinc mewn afalau yn dda i gof plant, gan roi hwb i'w cof a'u deallusrwydd.
lycopen
Mae afalau yn gyfoethog mewn lycopen ac anthocyaninau, sy'n amddiffyn rhag clefyd y galon, clefyd wrinol a chanser y prostad.
10. Asid ffolig
Mae afalau yn ffynhonnell dda o ffolad, fitamin B mawr sy'n helpu i amddiffyn rhag clefyd y galon.
11. boron a manganîs
Mae afalau yn cynnwys y mwynau sy'n cryfhau esgyrn, boron a manganîs. Canfu astudiaeth yn yr Unol Daleithiau fod boron yn cynyddu'n sylweddol y crynodiad o estrogen a chyfansoddion eraill yn y gwaed, sy'n atal colli calsiwm yn effeithiol. Mae arbenigwyr meddygol yn credu, os gall menywod menopos amsugno 3 gram o boron bob dydd, yna gall eu cyfradd colli calsiwm leihau 46 y cant, mae menywod menopos yn bwyta afalau, yn ffafriol i amsugno a defnyddio calsiwm, atal a thrin osteoporosis.
