Lycium barbarum yw ffrwyth sych y planhigyn Solanaceae Lycium barbarum L., sydd â hanes o fwy na 2,000 o flynyddoedd o ddefnydd bwytadwy a meddyginiaethol. Mae Wolfberry yn gyfoethog mewn flavonoidau, a allai fod y prif reswm dros weithgaredd uchel wolfberry, ond mae'r ymchwil ar gyfansoddiad flavonoidau mewn wolfberry yn dal i fod yn annigonol.
Mae flavonoidau yn grŵp mawr o sylweddau ffenolig polyhydrig sydd i'w cael yn eang mewn bwydydd sy'n deillio o blanhigion fel llysiau, ffrwythau a grawn. Mae gan y cyfansoddion hyn weithgareddau biolegol amrywiol, megis gweithgareddau gwrthocsidiol, gwrthfeirysol, antitumor, gwrthfacterol a hypolipidemig. Yn ystod y blynyddoedd diwethaf, mae'r cysyniad o hybu iechyd pobl trwy ddeiet ymyrryd wedi denu mwy a mwy o sylw ymchwilwyr. Ar yr un pryd, mae cynhyrchion naturiol wedi dod yn fan cychwyn ymchwil maeth dynol a phynciau sy'n gysylltiedig ag iechyd oherwydd eu manteision o sgîl-effeithiau bach, dim ymwrthedd i gyffuriau, a mynegai diogelwch uchel. Fodd bynnag, mae flavonoidau mewn bwydydd sy'n deillio o blanhigion yn anodd eu hynysu a'u hadnabod, sy'n rhwystro eu cymwysiadau ymarferol pellach mewn bwydydd swyddogaethol.
Mae'r flavonoids (LBFs) mewn ffrwythau Lycium barbarum wedi dod yn fan cychwyn ymchwil yn raddol oherwydd eu gweithgareddau gwrthocsidiol, hypolipidemig, hypoglycemig, gwrth-tiwmor ac imiwnedd rhagorol, yn ogystal â'u heffeithiau ataliol ar glefydau cardiofasgwlaidd a serebro-fasgwlaidd. Ar hyn o bryd, mae'r ymchwil ar LBFs yn canolbwyntio'n bennaf ar echdynnu, gwahanu a phuro, ac ychydig o astudiaethau sydd wedi nodi a dadansoddi cydrannau penodol LBFs. Felly, mae angen egluro cyfansoddiad cyfansawdd LBFs a gwerthuso eu gweithgareddau biolegol.
Yn yr astudiaeth hon, echdynnwyd flavonoidau (LBFs) a'u hynysu'n rhagarweiniol o Lycium barbarum L., a nodwyd flavonoidau 13 o ffrwythau Lycium barbarum gan sbectrometreg màs cromatograffaeth hylif (LC-MS). Yn eu plith, nodwyd daphnetin, 6,7-dihydroxycoumarin, astragalin, taxifolin, eriodictyol, naringenin a chrysoeriol o ffrwythau wolfberry am y tro cyntaf, a oedd yn cyfoethogi'r mathau o flavonoids mewn ffrwythau wolfberry. Astudiwyd gweithgaredd gwrthocsidiol LBFs gan arbrofion in vitro, a dangosodd y canlyniadau fod gan LBFs weithgaredd gwrthocsidiol tebyg i VC. Ar yr un pryd, astudiwyd gweithgaredd gwrthlidiol LBFs trwy ddefnyddio'r model llidiol o macroffagau RAW264.7 a achosir gan lipopolysaccharide (LPS). Roedd cynhyrchu IL-1 ac IL-6) yn atal mynegiant TNF- , IL-1 ac IL-6 yn sylweddol ar lefel mRNA. Mae'r canlyniadau'n arwyddocaol iawn ar gyfer cyfoethogi'r mathau o flavonoidau mewn ffrwythau Lycium barbarum a chymhwysiad posibl LBFs fel bwyd swyddogaethol.
