Detholiad Tomato

Gradd: Gradd Bwyd
Manyleb: 96%
Ffynhonnell: Tomato
RHIF CAS:207-919-1
Wedi'i addasu ar gael
Sampl: Sampl Am Ddim Ar Gael
Tystysgrifau: ISO 9001: 2015 / Halal / Kosher

Anfon ymchwiliad

Cyflwyniad Cynnyrch

DISGRIFIAD CYNNYRCH

Detholiad Tomatoyn ddosbarth o garotenoidau pwysig iawn. Mae ei gysonyn cyfradd ocsidiad ocsigen singlet (1O2) yn 100 gwaith yn fwy na fitamin E a dwywaith yn fwy na 2 garoten. Gall lycopen atal canser y prostad, canser y llwybr treulio, canser ceg y groth, canser y croen, a chlefydau cardiofasgwlaidd yn effeithiol, ac mae ei effaith ataliol ar ganser y groth a chelloedd canser yr ysgyfaint yn sylweddol uwch na 2caroten a 2caroten.

Enw Cynnyrch:	Dyfyniad tomato
Manyleb:	96%
Gradd:	Gradd Bwyd
Prawf:	HPLC
RHIF CAS:	207-919-1
Wedi'i addasu:	Derbyn
Ymddangosiad:	Powdwr Coch Tywyll
Sampl:	Sampl am ddim ar gael
Tystysgrifau:	ISO 9001: 2015 / Halal / Kosher

SWYDDOGAETH A CHYMWYSIAD MEWN DIWYDIANT BWYDO

(1) Defnyddir lycopen tomato mewn bwyd a diodydd.

Yn y sector bwyd a diod, mae lycopen wedi ennill cymeradwyaeth "bwyd newydd" yn Ewrop a statws GRAS (a ystyrir yn ddiogel yn gyffredinol) yn yr Unol Daleithiau, gyda diodydd di-alcohol ymhlith y rhai mwyaf poblogaidd. Mae data GNPD yn dangos bod 20 o gynhyrchion newydd: saith mewn meysydd fel bara a grawnfwydydd brecwast; 7 rhywogaeth o gig, pysgod ac wyau wedi'u prosesu; 7 math o gynnyrch llaeth; 6 math o siocled a melysion; 5 math o saws a sesnin; 5 math o bwdin a hufen iâ. Gall gynnal maeth cynhyrchion llaeth a chyfoethogi swyddogaeth iechyd cynhyrchion llaeth.

(2) Rhoi echdynnyn lycopen mewn cynhyrchion cig.

Bydd cynhyrchion cig yn cael eu newid mewn lliw, gwead a blas oherwydd ocsidiad wrth brosesu a storio. Ar yr un pryd, gyda chynnydd yr amser storio, bydd micro-organebau, yn enwedig atgynhyrchu tocsin botwlinwm, yn difetha cig. Lycopen yw prif gynhwysyn pigmentau coch mewn ffrwythau fel tomatos. Mae ganddo allu gwrthocsidiol cryf a swyddogaethau ffisiolegol da a gellir ei ddefnyddio fel cadwolyn a lliwydd ar gyfer cynhyrchion cig. Yn ogystal, bydd asidedd cynhyrchion tomato sy'n gyfoethog mewn lycopen yn lleihau gwerth pH cynhyrchion cig, a fydd yn atal twf micro-organebau difetha i raddau. Felly, gellir ei ddefnyddio fel asiant antiseptig a chadwolyn ar gyfer cynhyrchion cig, gan chwarae rôl amnewid nitraid yn rhannol.

(3) Cymhwyso swmp lycopen mewn olew bwytadwy.

Mae dirywiad ocsideiddiol yn adwaith andwyol sy'n digwydd yn aml wrth storio olew bwytadwy, sy'n arwain at newidiadau yn ansawdd olew bwytadwy a hyd yn oed golli gwerth bwytadwy, ac yn arwain at afiechydon amrywiol a achosir gan amlyncu olew bwytadwy sydd wedi dirywio am gyfnod hir. Er mwyn gohirio dirywiad olew bwytadwy, mae rhai gwrthocsidyddion yn aml yn cael eu hychwanegu yn ystod prosesu. Fodd bynnag, gyda gwelliant yn ymwybyddiaeth pobl o ddiogelwch bwyd, mae problemau diogelwch gwrthocsidyddion amrywiol wedi'u cyflwyno'n gyson. Felly, mae chwilio am gwrthocsidyddion naturiol diogel wedi dod yn bwynt allweddol o ychwanegion bwyd. Mae gan lycopen swyddogaethau ffisiolegol rhagorol a gallu gwrthocsidiol cryf, a all ddiffodd ocsigen singlet yn effeithiol a chwilota radicalau rhydd, ac atal perocsidiad lipid. Felly, gellir ei ychwanegu at olew coginio i liniaru dirywiad olew.

EIN MANTAIS

Mae gennym ein ffatri a'n labordy GMP ein hunain, sy'n darparu honokiol rhisgl magnolia o ansawdd uchel i chi.

Gallwn hefyd addasu manylebau eraill i chi.

FFATRI A LLAFUR